Staub タジン鍋 28cm 40509 395 B002IWAOQI

Staub タジン鍋 28cm 40509 395 B002IWAOQI
Staub タジン鍋 28cm 40509 395 B002IWAOQI
品番: B002IWAOQI
在庫: 在庫あり
価格: ¥14,032.35 ¥13,975.36
商品の説明 ●三角形の蓋が鍋の中の水分を効率的に循環させて素材の旨味を逃がしません。●外寸:φ28cm 底径:190 高さ:205●内寸:φ255 深さ:50 ●本体重量:3.3kg●容量:2.0L●材質:本体:鉄鋳物 蓋:セラミック ●電磁調理器対応:200V●オーブン対応:○ より ●ストウブについて
   ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発

●シェフたちの理想をカタチに
   レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透

●熱伝導・保温性の高さ
   鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る

●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工
   ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力

●タジン鍋とは
   モロッコ料理の代表的な料理には欠かせないタジン鍋。特徴的な形の三角形のフタが、鍋の中の水分を効率的に循環。素材の旨みや栄養分を逃すことなく、蒸し料理や煮込み料理を楽しめるお鍋

●あらゆる熱源に対応
   すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応
●電子レンジ不可/食洗機使用可

Staub タジン鍋 28cm 40509 395 B002IWAOQI

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